近日，我区成功建成并投入运营3个家禽集中屠宰场所，标志着家禽屠宰行业迈入规范化、集中化管理的新阶段。这些屠宰场所严格按照国家卫生和安全标准设计，配备了先进的屠宰设备和冷链系统，确保从活禽到成品的全过程卫生可控。
集中屠宰场所的建立，不仅提升了家禽产品的质量与安全水平，还有效减少了分散屠宰可能带来的环境污染和疫病传播风险。通过统一管理，屠宰效率显著提高，同时降低了运营成本，为消费者提供了更优质、更放心的禽肉产品。
目前，这些屠宰场所的产品已成功辐射至本区、大渡口区、九龙坡区等多个市场，满足了广大市民对安全禽肉的需求。这一举措不仅促进了本地家禽产业的升级，还加强了区域间的经济协作，为打造绿色、健康的食品供应链奠定了坚实基础。未来，我区将继续优化屠宰场所的运营管理，推动家禽产业向更高效、更可持续的方向发展。
